Ketika aku buka kulkas, ternyata masih ada 1 bungkus tahu putih, rencananya sih mau aku bikin sup tahu bakso, eh anak gadis pulang skolah bawa gengnya ngerjain tugas di rumah, belok deh jd bikin tahu crispy buat cemilan mereka hehehe...
Bukan cuma brasa gurih, tapi ada aroma yang bikin dia tambah menggoda untuk di santap eummmmm nyam nyam
Bahan-bahan:
2 buah tahu putih besar, dihaluskan
2 butir telur ayam, dikocok lepas
5 sendok makan tepung terigu protein rendah
3 sendok makan tepung maizena
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
Lada bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Bahan Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Cara Membuat Tahu Crispy
Campurkan semua bahan-bahan yang ada di dalam suatu wadah, dan aduk rata
Panaskan minyak di dalam wajan, lalu sendokkan adonan dan goreng hingga berwarna kuning kecoklatan
Sajikan dengan saus sambal botolan atau mayones eumm nyam nyam
Selamat mencoba